6 juin 2010

Beignets aux fers

Promis, dès que je peux je fais des photos des fers. Idem lorsque je serais en mesure de faire les beignets. Voici la recette glanée sur le web qui me tente le plus !

Pour 6 personnes :

* 125 g de farine
* 2 oeufs
* 50 g de sucre
* 1/4 de cuillère à café à café du parfum de son choix (arôme de vanille, zeste de citron ou d'orange)
* 100 ml de lait
* huile pour la friture

* Préparation : 5 mn
* Cuisson : 30 mn
* Repos : 60 mn
* Temps total : 95 mn

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