13 déc. 2010

LeWeb10 : compte rendu

Sur le blog de Fred Cavazza, son compte rendu de la première journée de LeWeb10.

Au programme : Renault, Microsoft, Facebook, Twitter, MySpace, Playfish/EA, Rovio (Angry birds), Nokia, Paypal, Google, DeNA, RIM, Foursquare,

Résumé du European media landscape report 2010

Le rapport annuel du European Media Landscape est désormais disponible en ligne sur le site de EIAA:

Key findings
  • 521m 16+ year old people in the 15 European countries sampled
  • According to EIAA’s latest Mediascope Europe study 76% (396m) of all 16+ year old people across 15 European markets surveyed use different media simultaneously with almost a third (30%) using the internet whilst they watch TV.
  • A third (33%) of Europeans cannot live without the internet, equal to the percentage of Europeans who claim they cannot live without TV.
  • 54% (279m) of Europeans use the internet in a typical week spending 12.1 hours online
  • 16‐24 year olds use the internet more frequently than they watch TV – 79% of this younger demographic use the internet between 5 and 7 days each week while 76% watch TV as regularly
  • More than 8 in 10 (83%) online Europeans use a broadband connection and over half (52%) of these broadband users are wireless 
  • The most popular web activities amongst all European internet users include email (76%),  communicating via social networking sites (45%), instant messaging (40%), watching film, TV or video clips (32%) and contributing to ratings and reviews (27%)
  • 71% state that as a result of the internet they are staying in touch with friends and relatives more, half (50%) have chosen better products or services and 47% are better able to manage their finances online
  • 55% of European internet users actively change their mind on what brand to buy after online research

Des liens pour débuter la semaine

L'Ipad tire Mac vers le haut :
Selon une étude basée sur les résultats Display Search, qui analyse les ventes d'ordinateurs portables, l'Ipad représente 8% des ventes mondiales, portables, netbooks et tablettes confondues.

Le post ici














La carte des réseaux sociaux dans le monde :
Voir l'infographie sur le site de Vincos
Sur le site de vincos.it, une infographie montrant la progression de FaceBook et le maintien de QZone, V Kontakte et Orkut.


Une sélection des meilleures applications  sur le web :
Cela n'engage que web.appstorm.net, mais il me semble que quelques applis sont intéressantes.
La liste ici.

De la veille sur les résaux à la communication en ligne

Un post très intéressant montrant l'évolution de l'activité de veille sur les réseaux sociaux à la communication web.

J'ajouterais que la community manager n'est pas un rédacteur de post et émetteur, cette fonction doit englober la réflexion stratégique de la présence sur internet, de l'e-réputation, de l'analyse des signaux faibles, etc.  Pour ce faire, le Community Manager doit être à minima au courant de la vision stratégique de l'entreprise, de ses projets, de ses forces et de ses faiblesses.

Le post sur le site de Patrick Cuenot.

7 déc. 2010

"Le" outil de cuisine !

Enfin une idée qui résoud le problème de place pour les spatules en cuisine !

La vidéo de présentation du projet ci-dessous et le lien vers l'article sur le site de w3sh de où j'ai trouvé cet article 

1 déc. 2010

Liens du jour

"Les cons ça ose tout !..." ou "J'vous préviens qu'on a la puissance de feu d'un croiseur..." des répliques cultes de la scène de la cuisine des Tontons Flingueurs : Tontons flingueurs, la scène de la cuisine
ipad Les magazines arrivent sur Ipad (Gizmodo.fr), mais les principaux quotidiens et magazines français créent un GIE pour vendre leurs publications sur les applications mobiles... même s'ils sont déjà sur Appstore (Iphon.fr)
Les drogues dures expliquées par Alice... sur Ufunk


Bonne journée

30 nov. 2010

Liens du jour

L'agence Creads fait peau neuve:

http://leblog.vendeesign.com/web20/l%E2%80%99agence-participative-creads-fait-peau-neuve/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+leblogvendeesign+%28Vendeesign%29&utm_content=Google+International


Cartographie de l"intelligence économique : WTF ?

Tweets de CaddeReputation
  • Cartographie MISTEre de l’intelligence économique, ou l’art de la gonfluence http://bit.ly/fEMDo6 Et paf, genou droit... #çadoitpiquer
  • Cartographie de l’Intelligence Economique du Miste : WTF ??? http://bit.ly/gOcYv0 Paf, genou gauche...

29 nov. 2010

Liens du jour

Commentaires d’un blogueur à propos d’un de discours de Pascal Nègre sur Hadopi, la copie privée and so on :
http://www.glazman.org/weblog/dotclear/index.php?post/2010/11/24/Reponse-a-Pascal-Negre-qui-commence-a-serieusement-m-echauffer-les-oreilles


A voir si vous ne l’avez pas vu, la pub Google. J’ai cru voir celle pour Chrome !
http://www.begeek.fr/la-video-de-la-publicite-google-sur-tf1-26140 


Nous n’irons plus dans les salles de sport  ni voir des combats de gladiateurs…. Leslie doit sauver St Pierre !
http://www.lemonde.fr/carnet/article/2010/11/29/l-acteur-leslie-nielsen-est-mort_1446116_3382.html#xtor=RSS-3208

Enfin pour améliorer sa technique de sale gosse, comment fabriquer un lance-pierre à visée laser :
http://www.gizmodo.fr/2010/11/25/comment-se-fabriquer-un-lance-pierre-a-visee-laser.html

J’vais aller acheter un paquet de pistaches….

18 nov. 2010

E-réputation, usages et intérêt : sondage auprès de 500 entreprises bourguignonnes

Intéressant résumé du sondage effectué sur un panel de 500 entreprises bourguignonnes, sur le site www.reseaux-professionnels.fr/.

A la question "Etes-vous déjà allés sur Internet pour voir ce qu'on dit de votre entreprise ?", près de 70% des participants à cette conférence ont répondu oui.

A la question "Parmi les outils web suivants, indiquez ceux que vous utilisez régulièrement dans votre activité professionnelle...", sans surprise, les moteurs de recherche et sites internet obtiennent 96% des réponses, les réseaux sociaux professionnels eux sont utilisés à 34%, les réseaux sociaux généralistes eux sont là à 36% et les services de microblogging 7%. Enfin 1,5 % des entreprises n'utilisent aucun outils.

à la dernière question sur ce sujet "Parmi les affirmations suivantes, indiquez celle(s) avec lesquelles vous êtes d'accord..." les différentes réponses sont:
  • "La gestion de l'e-reputation est couteuse pour mon entreprise" : 23%
  • "La gestion de l'e-reputation est réservée aux grandes entreprises" : 12%
  • "La gestion de l'e-reputation est un concept marketing de plus" : 30%
  • "La gestion de l'e-reputation est devenue obligation avec le développement d'internet" : 71 %
  • "La gestion de l'e-reputation est dans ma mission de dirigeant" : 63 %

Rapidement on peut dire que les entreprises commencent à s'intéressent à leur e-reputation, que les dirigeant pensent qu'elle est devenue une obligation et fait partie de leur mission. Malgré cela 30 % des entreprises ne s'en préoccupent pas. Manque de curiosité, de temps, ou  de moyens?
La gestion de l'e-reputation n'est pas réservée aux grandes entreprises, les PME sont désormais dans la course. Les moteurs de recherche et les sites sont, logiquement bien représentés, mais les réseaux sociaux, qu'ils soient généralistes ou professionnels ne sont que très peu utilisés.

17 nov. 2010

Caddereputation toujours:outils de veille et moteur de recherche

Caddereputation (http://caddereputation.over-blog.com) propose une liste récapitulative des 95 d'outils de veille répertoriés sur leur blog.

Ce tableau est disponible ici sur leur blog ou .

Un moteur de recherche spécialement centré sur l'e-reputation est également disponible sur cette page.

 

e-reputation : caddereputation présente une liste d'agence

Caddereputation (http://caddereputation.over-blog.com) publie et met à jour une liste d'agence en e-reputation. Cette liste est réalisée sans classement de valeur, mais présente les activités de chacune d'elles.

Utile pour une recherche de prestataires, de stage ou d'emploi.

Par ici

 

15 nov. 2010

9 métiers social-media (via socializ.fr)

Enfin une terminologie plutôt claire des métiers du Web 2.0 sur le site de socializ.fr. Un excellent résumé via cette infographie ci-dessous:

9 nov. 2010

27 oct. 2010

trafic aérien et maritime en ligne

Trois site pour suivre la navigation aérienne et maritime en temps réel.

Avions uniquement :  http://www.flightradar24.com/

Bateaux uniquement : http://www.marinetraffic.com

Avions, bateaux, stations météo, téléphone mobile (!) : http://www.localizatodo.com

 

20 oct. 2010

Pub video 360 pour doritos

http://www.youtube.com/doritosuk
Après la série de films à 360° pour Harley Davidson,(http://touringtestride.harley-davidson.fr) c'est Doritos qui s'y colle avec 1 film interactif.

Autant pour HD, le concept était intéressant, là c'est "juste" un clip, je m'attendais à plus.

1 oct. 2010

Site de bonnes affaires

à voir :
http://www.commeuncamion.com/

Un coffre-fort pour ses mots de passe

Avec tous les mots de passe que l'on doit avoir en tête et changer régulièrement sous peine de se faire taper sur les doigts, il est aujourd'hui indispensable de trouver des solutions pour s'en souvenir plus facilement.

Quelques idées ici :http://blogs.orange-business.com/securite/2010/08/des-recettes-simples-pour-gerer-ses-mots-de-passe.html

28 sept. 2010

Histoire de la petite Martine (merci Emma)

La petite Martine déménage à la campagne et achète un âne à un vieux fermier pour 100 Euros.
Le fermier doit livrer l'âne le lendemain.Au petit matin le fermier découvre son âne mort.Il part a la rencontre de la pti'te fille.
Désolé gamine, mais j'ai une mauvaise nouvelle : L'âne est mort...
Tant pis, rendez-moi mon argent.
Je ne peux pas, j'ai déjà tout dépensé...
OK, alors, vous n'avez qu'à m'apporter l'âne.
Qu'est-ce que tu vas faire avec un âne mort ?
Je vais le faire gagner par un tirage au sort à une tombola.
Tu ne peux pas faire tirer un âne mort comme lot !
Certainement que je peux. Je ne dirai à personne qu'il est mort.
Dans sa situation, le fermier se dit qu'il ne peut pas vraiment refuser. Il amène donc l'âne à la petite Martine.
Un mois plus tard, il revient voir la petite Martine :
Qu'est devenu mon âne mort ?
Je l'ai fait tirer au sort. J'ai vendu 500 billets à 2 Euros: ça m'a fait... une recette de 1.000 euros !!
Et personne ne s'est plaint ?
Seulement le gars qui a gagné. Mais je lui ai rendu ses 2 Euros et il n'a pas fait d'histoire !
...

24 sept. 2010

6 outils de veille et de tendance sur internet

http://www.dncom-marketing.com/blog/outils-tendances-en-ligne.html



Outil #1 – Google Trends

Google-Trends
Google trends


Outil #2 – Trendistic.com

Trendistic
Nul besoin d’être un spécialiste en image de marque pour remarquer le logo de Trendistic.com dans la même catégorie animale que Twitter :)
 

Outil #3 – BlogPulse.com Blogpulse

Évidemment, qui dit tendances et discussions en ligne dit blogues, ce qui signifie qu’il serait risqué d’ignorer les conversations présentes en ce moment dans la blogosphère. Cependant avec les millions de blogues (milliards?), trouver les blogues parlant de vos sujets est une véritable tâche herculéenne.
Entre en scène BlogPulse.com,


Outil #4 – NowRelevant.com

NowRelevant
Avec la domination des Google, Bing et Yahoo!, il sera difficile pour un nouveau joueur de percer le marché des recherches en ligne, à moins de présenter une offre de service originale. NowRelevant.com a réussi ce défi, en mettant en ligne un moteur de recherche uniquement préoccupé par les résultats datant des deux dernières semaines.


Outil #5 – Trends Buzz TrendsBuzz

TrendsBuzz a comme objectif de devenir le site de référence à propos de tout ce qui buzz en ligne. Le site présente ainsi sur sa page d’accueil les sujets les plus populaires de l’heure, en puisant dans des sources connues telles que Google et Twitter,  mais également d’autres joueurs intéressants tels que New York Times, Alexa, Wordtracker et Wikipedia.



Outil #6 – 48ers.com 48ers

Venant tout juste d’être mis au monde et pourtant déjà l’objet de beaucoup d’attentes, 48ers.com vise devenir le moteur de recherches du futur, en se concentrant sur l’indexation des conversations et discussions survenant présentement sous les réseaux sociaux.

Influence sur Twitter

La question posée les chercheurs, le Professeur Alok Choudhary et un de ses étudiants Ramanathan Narayanan, de Northwestern University de Chicago à propos de Twitter est de savoir quel est le meilleur moyen de déterminer l'utilisateur le plus influent.

Est-on plus influent si on suivi par 500.000 abonnés ou si les sujets sur lesquels on tweette sont les plus re-tweetté ?

Tout sur le site ici : http://www.pulseofthetweeters.com/

Nouvel outil Photoshop

Photobomb tool permet de corriger aisément ses photos et de les préparer pour un envoi par mail (Thunderbird)
http://www.collegehumor.com/video:1940611

23 sept. 2010

Tarte tapenade, ricotta et tomates

Préparation 20 mn | cuisson 25 mn | 8 personnes

Ingrédients :
  • 1 pâte brisée
  • 250 grammes d'olives noires dénoyautées ou 250 g de tapenade
  • 100 grammes de miettes de thon au naturel
  • 250 grammes de ricotta
  • 1 kilogramme de tomate
    75 grammes de tomates confites
  • 10 feuilles de basilic frais
  • 50 millilitre d'huile d'olive +1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1/2 citron
  • 1 gousse d'ail

Préparation :
  1. Préchauffer le four Th 7 (200° C),
    Foncer la pâte dans une moule et faire cuire à blanc.
  2. Mixer ensemble les olives, les câpres, l'huile d'olive, le jus de citron, la gousse d'ail. Ajouter le thon émietté, mélanger et réserver au frais.
  3. Faire bouillir une casserole d'eau et plongez-y les tomates pendant 3 minutes. Les monder et les couper en petits dés. Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, une cuillère de vinaigre balsamique, le basilic ciselé, saler, poivrer.
  4. Répartir la tapenade sur le fond de tarte, recouvrir de ricotta battu puis de tomates préalablement égouttées puis terminer par les tomates confites. Décorer avec une feuille de basilic.

Site de l'xpo Monet

Expo Monet 2010

http://www.monet2010.com/fr

22 sept. 2010

Messages codés !

Les développeurs et leurs commentaires dans leur code :


http://stackoverflow.com/questions/184618/what-is-the-best-comment-in-source-code-you-have-ever-encountered

et dire qu'il faut leur faire confiance...

Inauguration du campus de l'EDHEC à Lille

L'EDHEC, vénérable institution nordiste, déménage.

Au sens propre comme au figuré, témoin, le stopmotion tour réalisé pendant les travaux

Gimp - plug in exposure blend

Un plug in à télécharger ici : http://tir.astro.utoledo.edu/jdsmith/code/exposure_blend.php
Permet de combiner 3 images identiques avec des niveaux d'expositions différentes. Un rendu des détails à la limite du sur réalisme

Top ten des pubs virales

http://adage.com/digital/article?article_id=145673

Patrimoine du Net

Quelques monuments du web, moments historiques, dinosaures et autres vieilleries:
http://www.slate.fr/story/27465/journees-du-patrimoine-internet

17 sept. 2010

Image numérique

Explication des formats des images numériques :

http://wiki.univ-paris5.fr/wiki/Image_num%C3%A9rique

Le dico du futur

Les objets, services et concepts du futur ont leur définition ici

http://www.dicodufutur.com/

16 sept. 2010

Favigen, un générateur de Favicon efficace

Favigen est un outil ultra simpliste pour générer des favicon à partir d’un fichier image quelconque.


Le résultat est téléchargeable au format icône (.ico) avec une résolution, au choix, de :

* 16px par 16px
* 32px par 32px
* 64px par 64px

Et pour ceux qui ne savent plus comment ajouter la favicon à leur site, un bout de code est fourni:
http://www.favigen.com/

8 sept. 2010

Guide Adwords pour Google

Google propose en téléchargement gratuit un guide, en anglais, qui explique comment augmenter son taux de conversion.

C'est ici : http://analytics.blogspot.com/2010/09/new-book-conversions-for-dummies.html

7 sept. 2010

Moteur de recherche sur Twitter, Facebook et autres

Moteur de recherche, simple et pertinent, même s'il est en version beta.

La recherche s'effectue sur Twitter, Facebook, Google Buz, Digg et Delicious:

http://48ers.com

30 août 2010

Ecriture pour le web

Blogs et sites internet nécessitent une écriture particulière. La démo et des exemples ici:
http://www.presse-citron.net/15-sites-incontournables-sur-lecriture-pour-le-web-et-les-blogs

les 288 945 sites les plus populaires d'internet

sous forme de carte interactive sur le site nmap.org :
http://nmap.org/favicon/

26 août 2010

Music mashups..

Beatles, gun 'n roses, nine inch nails ensemble...

http://www.blender.com/blender-blog/86132/5-most-awesomely-ridiculous-mashups-ever.html

24 août 2010

Urban Dictionnary

Le dictionnaire urbain qui est écrit par ses utilisateurs... en anglais bien sur !

http://www.urbandictionary.com/

Facebook status symbols

http://facebook-emoticons-symbols.blogspot.com/
Desktop computer instructions for ALT facebook symbols:
• Press and hold left Alt key on your keyboard.
• While holding Alt key enter one of the codes below to get the corresponding facebook symbol.
• Important note: You need to use numbers on the right side of the keyboard for entering code, not the numbers on top, otherwise they won’t work.

Laptop instructions for ALT facebook symbols:
• Press and hold left Alt key on your keyboard.
• While holding Alt key also press and hold Fn key.
• While holding Alt and Fn key enter one of the codes below to get corresponding facebook symbol.
• Important note: You need to use numbers that are usually written next to letters U, I, O… and in different color, not the numbers on top, otherwise they won’t work.


Alt + 1 ☺
Alt + 2 ☻
Alt + 3 ♥
Alt + 4 ♦
Alt + 5 ♣
Alt + 6 ♠
Alt + 7 •
Alt + 8 ◘
Alt + 9 ○
Alt + 10 ◙
Alt + 11 ♂
Alt + 12 ♀
Alt + 13 ♪
Alt + 14 ♫
Alt + 15 ☼
Alt + 16 ►
Alt + 17 ◄
Alt + 18 ↕
Alt + 19 ‼
Alt + 20 ¶
Alt + 21 §
Alt + 22 ▬
Alt + 23 ↨
Alt + 24 ↑
Alt + 25 ↓
Alt + 26 →
Alt + 27 ←
Alt + 28 ∟
Alt + 29 ↔
Alt + 30 ▲
Alt + 31 ▼

21 juil. 2010

Eléments de design gratuits pour maquettes web

Un bel exemple de générosité et de partage d'outil:
http://www.webalys.com/design-interface-application-framework.php
A faire tourner

7 juil. 2010

Le référencement

Une explication (simple) du référencement : http://visionary.wordpress.com/2010/07/06/le-referencement-web-explique-aux-responsables-marketing-23/

2 juil. 2010

Fan d'i-phone et d'applications gratuites ?

Une application gratuite par jour ! Beaucoup plus de jeux que de réelles applications utilitaires, mais cela plaira quant même à beaucoup: http://appgratuites.com/

23 juin 2010

Déplacement du métro de Londres en direct

Un mashup Google map qui permet de visualiser le trafic des métros londoniens.
http://traintimes.org.uk:81/map/tube/

A quand une telle information avec le métro parisien ?

16 juin 2010

Padre Cup

Des prêtres qui se tirent la bourre sur des karts ? oui c'est possible !

La preuve en image :

8 juin 2010

Road-Book Paris Lyon

Envie d'éviter l'autoroute pour descendre du coté de Lyon, une route proposée par un motard. Quelques portions que j'ai testées également (N80 et D4 en remontant notamment...)


Trajet aller:
- Sortir de Paris via l'A6 et enquiller pendant 130 km jusqu'à la sortie 18
- Prendre à droite en sortant de l'autoroute puis tout de suite à gauche sur la D3. Rattraper Toucy via la D955.
- Dans Toucy, suivre la direction D'auxerre puis bifurquer à droite sur la D950 direction Courson-les-Carrières.
- Prendre la N151direction Clamecy
- Clamecy centre puis suivre Vezelay
- A la sortie de Clamecy, après quelques Kms prendre sur la droite la D985 (que vous ne lacherez plus) direction Corbigny
-Suivre la D985 en passant par Aunay-en -Bazois, Moulins-Engilbert, Luzy, Toulon-sur-Arroux, Percy-Les Forges, Génélard, Charolles, La Clayette (très très joli bled avec son Chateau en bord de lac).
- Continuer sur la D985, qui va se transformer en D385, en direction de Lyon (qui commence à être indiqué).
Entre Chauffailles et Lamure/A, on passe par le Col des Echarmeaux et la route est fort jolie, bien viroleuse et récompense de ne pas avoir pris l'autoroute.

Trajet retour:
- Sortir de Lyon par l'A6 jusqu'à la sortie 33 (Porte de Lyon avec une station Grande Distrib juste là)
- Prendre la 306 puis la 385 qui se transformera en 985 direction Lozanne (ensuite c'est un bout de la route de l'aller, c'est à dire Chamelet puis Les Echarmeaux puis Chauffailles puis La Clayette puis Génélard)
- Prendre la N70 vers Montceau les Mines puis suivre Le Creusot et puis Autun par la RN 80
- A Autun soit prendre la D980 direction Saulieu direct et passant en plein le Morvan, soit (ce que je prends le plus souvent car plus roulante et plus facile à trouver) la N81 direction Dijon puis bifurquer à gauche sur la D4 après quelques kms direction Saulieu.
- A Saulieu suivre Avallon pour rattrapper la N6
- Prendre la A6 soit directement quelques kms avant Avallon, soit quelques kms après, à Nitry (ce que je fais car je fais le plein au Atac), en prennant sur la droite à la sortie d'Avallon la D944 direction Tonnerre.

o>°o

6 juin 2010

Beignets aux fers

Promis, dès que je peux je fais des photos des fers. Idem lorsque je serais en mesure de faire les beignets. Voici la recette glanée sur le web qui me tente le plus !

Pour 6 personnes :

* 125 g de farine
* 2 oeufs
* 50 g de sucre
* 1/4 de cuillère à café à café du parfum de son choix (arôme de vanille, zeste de citron ou d'orange)
* 100 ml de lait
* huile pour la friture

* Préparation : 5 mn
* Cuisson : 30 mn
* Repos : 60 mn
* Temps total : 95 mn

Pâte à crêpe

Allez hop, parce que l'on a toujours besoin d'une recette de pâte à crêpe sous la main


* 250g de farine
* 4 oeufs
* un demi-litre de lait
* 1 pincée de sel
* 50 grammes de beurre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1 gorgée de bière
* 1 cuillère à soupe de rhum, kirsh, ou calvados (5 cl)

Dans un saladier, verser et mélanger la farine, les oeufs, le sucre vanillé, la pincée de sel et le lait avec votre fouet.

Ajouter la bière, et la cuillère à soupe d'alcool.

Laisser reposer au minimum 20mn et ensuite on laisse parler les artistes de la tuile.

1 juin 2010

Négocier un virage à moto : les gendarmes partagent leurs secrets

Comment prendre un virage à moto, quelle trajectoire utiliser, où placer son regard? Autant de question que tout motard se pose à l'approche d'une zone de bonheur intense.
Pour ne pas la transformer en cauchemar, nos amis en bleu partagent leurs secrets ici : Prendre un virage à moto : Les gendarmes nous dévoilent leurs trajectoires de sécurité ! - Moto Station

o>°o

Tutoriel Google Analytics

Google Analytics est un outil puissant et quasiment incontournable aujourd'hui dans l'analyse d'un site. Un tutoriel a été réalisé ici c'est en anglais

30 mai 2010

le fameux flan d'asperges vertes

Hier soir, dîner à la maison, Hélène souhaite que je prépare en entrée le fameux flan d'asperges vertes. L'âge n'aidant pas, et ne voulant pas de risquer un loupé, je cherche la recette dans mon vieux livre. Impossible de remettre la main dessus. Par chance, j'avais passé la recette par mail à une copine. La voici (la recette, pas la copine...)!

Pour 4 à 6 personnes :


Préparation 15 mn
Cuisson environ 50mn
réfrigération : environ 2 heures.

1 sachet d'asperges vertes en provenance de chez un marchand de surgelés
20/252 cl de crème fraiche liquide
3 oeufs
2 portions de fromage à tartiner (la femelle du bovidé hilare convient parfaitement)
Sel, poivre.

options possible :
ciboulette, menthe, basilic, pointe d'ail, poivre de Sichuan, piment d'Espelettte, etc.

Commencer par préchauffer le four à 210°C/T7
Préparer les asperges comme indiqué sur le sachet (je préfère la cuisson à la vapeur)
Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraiche et le fromage à tartiner. Passer le tout au mixer
Laisser refroidir les asperges et les placer qq instants entre plusieurs feuilles de papier absorbant pour retirer l'eau.
Couper les asperges en tronçon, réserver quelques têtes pour la décoration.
Ajouter les tronçons à l'appareil et mixer le tout encore une fois. (cette fois-ci j'ai retiré les fibres qui pouvaient encore rester, je crois que c'est une bonne option)
Verser le tout dans un moule à cake et enfourner pour environ 50 mn.

Laisser refroidir, réserver au frais.

Pour une sauce d'accompagnement : coulis de tomate aux herbes, mayo, mousseline, etc.

A servir avec un blanc ou un rosé frais. ("l'abus d'alcol est dangereux, etc.)

14 avr. 2010